Nie ma wiele przesady w stwierdzeniu, że jesteś tym, co jesz. Dlatego, aby czuć się dobrze i wyglądać pięknie przez lata – należy jeść mądrze. Pamiętaj, że każda, nawet mała zmiana na lepsze jest pożyteczna. Już przestrzeganie kilku podstawowych zasad może Ci pomóc. Twoja dieta powinna składać się z co najmniej trzech, a najlepiej pięciu posiłków dziennie. Nie rezygnuj ze śniadania - to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Nie czekaj z obiadem na wieczór – powinnaś go zjeść wczesnym popołudniem. Twoja kolacja powinna być mała i lekkostrawna, zjedz ją nie później niż na 3-4 godziny przed snem. Jedz racjonalnie i przestrzegaj zasad żywieniowych w dłuższym okresie. Czy wiesz, że osoby, które jedzą tylko 1-2 duże posiłki w ciągu dnia tyją szybciej niż te, które jedzą 5 małych posiłków? Poza tym z pustym żołądkiem trudniej opanować odruch sięgania po drobne przekąski miedzy posiłkami. Pamiętaj też, aby dostarczać organizmowi produkty, które zawierają dużo witamin i mikroelementów.

Odpowiednio duża dawka ruchu jest pożądana dla każdego – nie tylko osób, które chcą poprawić swoją sylwetkę. Ruch to ZDROWIE! Ćwicząc nie tylko spalasz kalorie, ale także kształtujesz sylwetkę. Dobrze dobrany trening pomaga schudnąć w wybranych przez Ciebie partiach ciała. Dodatkowo ćwicząc regularnie poprawisz też jędrność i ukrwienie swojej skóry. Polepszy się też twoja kondycja i samopoczucie. Wysiłek fizyczny na świeżym powietrzu dotlenia organizm, ułatwia pozbywanie się toksyn z organizmu oraz korzystnie wpływa na ogólny stan zdrowia.

Mówiąc krótko - indeks glikemiczny szereguje produkty spożywcze wg. ważnej cechy dla wszystkich osób chcących utrzymać szczupłą sylwetkę (oraz dla diabetyków): jak szybko po ich spożyciu rośnie stężenie glukozy we krwi. Znajomość indeksu jest istotna, gdyż umożliwia kontrolę ilości i tempa pozyskiwania glukozy do krwi. Gdy glukozy jest za mało spada siła mięśni, gorzej pracuje mózg, możemy się czuć ospałe. Jednak jeśli glukozy we krwi jest za dużo – po prostu tyjemy. Produkty spożywcze różnią się między sobą tempem wchłaniania węglowodanów. Produkty zawierające węglowodany szybko trawione i przyswajane, które błyskawicznie i na krótko podnoszą poziom glukozy we krwi - mają wysoki indeks glikemiczny. Produkty o niskim indeksie glikemicznym to takie, z których glukoza uwalnia i wchłania się powoli, a stężenie glukozy we krwi podnosi się nieznacznie i na długi czas. Niski wskaźnik IG sprzyja odchudzaniu – ich spożycie zapewnia uczucie sytości na dłużej.

Przyzwyczajenia są często podstawowym błędem żywieniowym. Zdarza się, że nieświadomie wpadamy w dietetyczne pułapki. Chcemy schudnąć, więc staramy się jeść jak najmniej w czasie posiłków. Jednak organizm prędzej czy później i tak dopomina się o swoje – sięgamy więc po drobne przekąski. Drobne tylko z pozoru, bo często niesamowicie kaloryczne.
Zwracaj uwagę na to co jesz między posiłkami. Kilka chipsów, cukierków czy nawet słodkie napoje nie są obojętne dla naszego organizmu. Zastanów się, czy nie masz odruchu sięgania po przekąskę, np. w chwili napięcia nerwowego, podczas oglądania telewizji lub, gdy po prostu się nudzisz. Panuj nad tym. Jeśli nie możesz się powstrzymać – w ostateczności sięgaj po warzywa, bakalie, łuskane pestki słonecznika albo dyni.
 

Pamiętaj – Twoja dieta powinna być dostosowana zarówno do trybu życia (aktywny, umiarkowany lub mało aktywny), wieku (w każdym okresie życia potrzebujesz innego zestawu witamin, minerałów, innej ilości spożywanych kalorii), a także możliwości czasowych. Nawet jeśli zawsze się śpieszysz – w grupie produktów Orico znajdziesz pełnowartościowe i zdrowe potrawy, które przygotujesz błyskawicznie.

Warzywa i owoce zawierają dużo witamin, soli mineralnych i błonnika pokarmowego wspomagającego pracę przewodu pokarmowego, przemianę materii i oczyszczanie organizmu. Mają za to niewiele kalorii, zwłaszcza warzywa. Dlatego warto, by dieta odchudzająca była w nie bogata. Można z nich przygotować pyszne sałatki, koktajle, soki, warzywne szaszłyki i wiele innych pyszności. Dieta będzie wtedy czystą przyjemnością! Pamiętaj, że produkty Orico zawierają też warzywa – np. jako dodatek do kasz, ryżu. Smacznego!

Do kluczowych porad żywieniowych można zaliczyć tą by właściwie nawadniać organizm. Zawsze więc miej przy sobie butelkę wody, pij małymi łykami, nie czekaj na pragnienie. Gdy czujesz suchość w ustach to znak, że Twój organizm jest już odwodniony, a to osłabia Twoją wydolność, pogarsza samopoczucie. Poza tym wielu ludzi myli uczucie pragnienia z uczuciem głodu – dlatego czasem zamiast zaspokoić pragnienie zjadają kolejną kaloryczną przekąskę. Trudno wtedy utrzymać prawidłową masę ciała. Pamiętaj, że napoje także mogą mieć kalorie – uważaj na soki, słodzone napoje. Najlepiej pij dużo wody mineralnej oraz niesłodzonych herbatek owocowych i ziołowych, a napoje słodzone traktuj jako deser. Nie nadużywaj czarnej herbaty oraz kawy – wypłukują minerały.

Ryby i owoce morza to doskonały zamiennik dla wieprzowiny i wołowiny. Owoce morza dostarczają nie tylko bardzo wartościowego białka, ale składników mineralnych (np. jodu, fosforu) oraz witamin (np. A, D, B). Ryby chude są bardzo niskokaloryczne, zaś tłuste zawierają dużo bardzo korzystnych dla naszego zdrowia kwasów tłuszczowych. W wielu badaniach udowodniono, że regularne spożycie ryb, zwłaszcza tłustych morskich, zapobiega wielu groźnym schorzeniom układu krążenia. Jeśli ktoś nie przepada za smakiem ryb to najmniej „rybio” smakuje panga lub sum europejski. Jeśli drażnią Cię ości – kupuj filety. Jeśli mimo wszystko nie chcesz jeść ryb, to wybieraj chude mięso drobiowe.

Pij mleko lub napoje mleczne (kefir i jogurt) o obniżonej zawartości tłuszczu, jedz chude sery, twarogi, chude mięso. Białko to podstawowy budulec dla naszego organizmy. Natomiast wapń zawarty w nabiale jest niezbędny dla zachowania równowagi organizmu, zapobiega osteoporozie, wzmacnia zęby, jest też niezbędny do wielu zachodzących w organizmie procesów np. do skórczu mięśni. Nie każdy wie, że wapń jest także aktywatorem jednego z enzymów odpowiedzialnych za metabolizm tłuszczów. Warto też włączyć do diety probiotyczne napoje, jogurty i serki – zadbają o prawidłową prace jelit. Warto też wiedzieć, że w produktach mlecznych jest dość sporo pełnowartościowego białka bogatego np. tryptofan - aminokwas którego nasz organizm nie potrafi sam wytworzyć i musi dostać go z pożywieniem. Dodatkowo jest on wskazany dla osób intensywnie pracujących umysłowo.

Doskonałą, zdrową choć dość kaloryczną przekąską są suszone owoce (np. morele, śliwki) oraz orzechy i nasiona np. słonecznika czy dyni. Warto włączyć je do diety bo to prawdziwa kopalnia składników mineralnych (np. magnez, żelazo, cynk, potas) i witamin (zwłaszcza E, A oraz witamin z grupy B). Pamiętaj jednak o umiarze – szczególnie jeśli zależy Ci na zgrabnej sylwetce. Nie zapomnij, że jedząc zbyt dużo tego typu przekąsek możesz przytyć. Ograniczaj przekąszanie między posiłkami – orzechy i pestki lepiej dodaj do posiłków np. do musli lub do sałatki.

Tłuszcz jest najbardziej kalorycznym składnikiem pokarmowym - każdy jego gram to aż 9 kcal, podczas gdy gram węglowodanów i białek to tylko 4 kcal. Jeśli więc zależy Ci na zdrowym sercu i pięknej sylwetce to właśnie tłuszcze powinnaś ograniczyć najbardziej. Unikaj szczególnie tłuszczów zwierzęcych - zarówno tych widocznych (np. w mięsie i wędlinach), jak i tych ukrytych np. w ciastach albo serach. Warto czytać etykiety – na każdym produkcie znajdziesz informację o tym ile dany produkt ma kalorii i ile ma tłuszczu (wartości najczęściej podawane są na 100 gram). Korzystniejsze dla zdrowia są tłuszcze rybie oraz roślinne. Do sałatki warto więc dodać oliwę z oliwek, zwłaszcza z pierwszego tłoczenia. W sprzedaży dostępne są też oliwy z pestek winogron, ze słonecznika oraz co ciekawe oliwy smakowe (z czosnkiem, rozmarynem, chili, cytryną), które dodatkowo wzbogacają smak potraw.

W tradycyjnej kuchni dość dużo się smaży. Wielu Polaków lubi dania smażone w głębokim tłuszczu, a co gorsza panierowane. Wg badań to właśnie smażony w panierce kotlet schabowy jest jedną z najbardziej lubianych przez Polaków potraw. Czas to zmienić! Jeśli chcesz być zdrowa - staraj się ograniczyć smażenie do minimum. To wcale nie oznacza, że potrawy mają być bez smaku – mięso możesz przecież nie tylko gotować, możesz je także grillować, piec, dusić. Możesz także zamienić tłuste i ciężkie mięso wieprzowe na potrawę sojową! Wielu uważa, że jest nawet smaczniejsza od tradycyjnych kotletów. Ewentualnie na dobrej teflonowej patelni możesz smażyć z małą ilością lub bez dodatku tłuszczu.

Na pewno słyszałaś o tym, że błonnik pokarmowy jest korzystny dla zdrowia. Ale czy wiesz gdzie go znaleźć i dlaczego warto go jeść? Błonnik to grupa związków, które nie są w naszym przewodzie pokarmowy trawione i pozornie nie dostarczają żadnych wartości odżywczych. Jednak mimo to błonnik jest konieczny, by Twój organizm (zwłaszcza przewód pokarmowy) funkcjonował prawidłowo. Błonnik wypełnia jelita dając uczucie sytości, pobudza pracę jelit, zapobiega zaparciom. Znajdziesz go w warzywach, owocach oraz produktach zbożowych nisko przetworzonych. Zadbaj więc, by w Twojej diecie było ich jak najwięcej. Zwykły makaron zastąp makaronem razowym, biały ryż zamień na brązowy albo zamiast niego zjedz porcję kaszy gryczanej. Zaprzyjaźnij się z pełnoziarnistym pieczywem. Wprawdzie nie zawsze duża ilość błonnika jest wskazana (np. przy diecie lekkostrawnej trzeba go trochę ograniczać), ale warto pamiętać, że większość z nas je go jednak za mało.

Każdy organizm potrzebuje do życia i prawidłowego funkcjonowania wielu różnorodnych substancji. Każdego dnia w Twojej diecie powinna znaleźć się odpowiednia ilość białka, składników mineralnych, witamin i wielu innych związków. Jeśli Twoja dieta nie będzie dobrze zbilansowana możesz czuć się osłabiona, zmęczona, senna. Twoja skóra stanie się szara i mało elastyczna, paznokcie zaczną się łamać, a włosy mogą zacząć wypadać. Taka dieta nie służy ani zdrowiu, ani urodzie.

Soja jest przede wszystkim bogatym źródłem wartościowego białka. Tylko 50 g ziarna sojowego zawiera tyle samo pełnowartościowego białka, co aż 150 g wołowiny. Soja - w przeciwieństwie do mięsa - nie zawiera jednak puryn, prowadzących do powstawania złogów kwasu moczowego w stawach. Co więcej - soja zawiera zdecydowanie mniej aminokwasów siarkowych, przyczyniających się do utraty wapnia z moczem. Produkty sojowe są skarbnicą witamin z grupy B, a także potasu, żelaza, magnezu, fosforu, czyli pierwiastków, które są wyjątkowo potrzebne osobom aktywnym. Soja nie jest jednak bogatym źródłem ani wapnia ani witaminy D3, a więc dietę należy wzbogacać o inne produkty. Atutem soi jest także wysoka zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, co ma wpływ na obniżenie poziomu cholesterolu i fitoestrogenów, które mają działanie podobne do estrogenów, którym przypisuje się łagodzący wpływ na objawy przekwitania u kobiet. Genisteina zawarta w soi może być elementem zapobiegającym rozrostowi komórek rakowych.